晒干的鳗鱼的做法啊

提供三个鳗鱼干比较简单的做法。
方法一:先把鱼干切成段 ,然后蒸熟 ,准备一个醋碟,里面放酱油,醋 ,  白糖,味精,再切点蒜末进去, 蘸着吃,这样的鳗鱼干是最原汁原味的 。
方法二: 鳗鱼干切段 ,  锅里放油,葱 , 姜,蒜爆锅,然后把鳗鱼干放进去翻炒几下,放料酒,然后放一点水 ,熟了以后放一些切好的芹菜,调好咸淡就可以起锅 。
【晒干的鳗鱼的做法啊】方法三:切成细条炒面  , 煮海鲜面的时候也可以切成细条放进去 。鳗鱼也可干炒浦瓜 ,炒白萝卜。

    推荐阅读