怎么灌血肠
姜、蒜4-5瓣、生抽、老抽、八角、桂皮、白糖、盐、猪血、猪肉肠、啤酒 。
小肠清洗干备用，新鲜的猪血用筷子搅拌均匀，加油、盐、五香粉、胡椒粉、葱花、姜末 。
加入清水，一边加水一边搅拌均匀 。
将血水灌入小肠中，取一根小肠的一头，用线扎紧 。
锅加水煮，小火煮十分钟，用针扎一个孔，没有血出来即可 。
出锅切切就可以吃了 ， 直接蘸酱 。
【怎么灌血肠】血肠：血肠是北方人的传统食品，宰猪（羊）时 ， 用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）肉和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制即成 。切片趁热食用 ， 或做酸菜时血肠白肉同时放入 ， 血肠味道浓香 ， 油而不腻 。
推荐阅读
- 怎么给别人手机上装定位我随时能查看 这样做
- 华为平板怎么取消密码
- 衣服在洗衣机第二天会臭吗 臭了该怎么办
- 排骨芹菜焖饭怎么做 排骨芹菜焖饭的做法
- 自动更新怎么关闭 电脑怎么关闭自动更新系统
- 宽松毛衣怎么塞衣角
- 汽车太阳膜怎么分好坏
- 棠怎么读 汉字棠怎么读
- 读卡器怎么读不出来 读卡器读不出来怎么办
- 无水蛋糕的做法和配方 无水蛋糕怎么做