怎样使用高活性干酵母蒸馒头
【怎样使用高活性干酵母蒸馒头】夏季一斤面粉加6至7克干酵母 ， 可以直接混合在面粉里，然后加10克糖，4克泡打粉，加水揉成面团后发酵到两到三倍大，然后就可以分割整形做成馒头坯了，再放到蒸笼里发半个小时左右就可以蒸了 。
如果是冬季，干酵母要10克左右，使用之前用37摄氏度的温水泡十分钟再加到面粉中 。其它操作是一样的 。
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