青椒焖鱼头的做法
第一、 首先把鱼头清洗干净，然后斩成一块块 。
第二、 青椒洗干净然后切成丝，姜蓉准备好 。
第三、 开火下油 ， 放蒜米进去爆出味来，然后放青椒进去加适量的盐翻炒至软 。
第四、 然后铲到锅边，再下适量的油到锅空格，然后下姜蓉进去爆出味来 。
【青椒焖鱼头的做法】第五、 放鱼头进去加适量的盐翻炒均匀，小火煎1分钟左右 。
第六、 然后加1勺生抽 。
第七、 和青椒混合翻炒一下 ， 盖上盖子小火焗4分钟左右 。【全程不用加水】
第八、 非常美味的青椒焖鱼头就做好了 。
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