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当然可以了 。蒲公英有消炎，清热解毒 ， 美容等多方面的功能 。每年开春的时候长出来一茬，秋季一茬，采回家摘好洗净后 ， 特别嫩的的可以蘸酱吃 ， 其余的可以包饺子，拌凉菜，根部还可以泡茶喝 。最简单的凉拌蒲公英，拌前用凉开水淋过再挤干水！用蒜末，剁辣椒，加盐，蚝油，香油 ， 鸡精调成汁跟蒲公英拌匀即可 。
【蒲公英能当蔬菜吃吗 蒲公英菜能生吃吗】
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