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猪血不可以放在冰箱里冰冻 ， 虽然冷冻后能吃 ， 但是冷冻后会形成“米粒”状，失去了爽滑细嫩的口感 ， 满嘴感觉都是渣子，严重影响口感，所以千万不要冷冻 。猪血是必须是放到冷藏室里 ， 千万不要冷冻 ， 否则就冻散了，没法吃了 。猪血本身主要就是蛋白质，在冷藏室放置一段时间后，其水分会有所流失 ， 但是其营养价值不会变化 。冷藏保存最好不要超过3天 ， 否则会变质发粘的 。
【熟猪血可以冷冻吗 熟猪血可以冷冻保存吗】
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