
文章插图
食材用料:糖40克 , 盐2克,高筋面包粉280克 , 黄油20克 , 奶粉20克 , 酵母4克,水110克,鸡蛋1个相克食物
步骤:
1、准备食材,把食材称重,黄油要提前软化 。
2、把除黄油外的所有食材混合均匀 。
3、用手揉成光滑的面团后加入软化的黄油 。
4、把面团继续揉、搓、摔、抻 。
5、大概20分钟左右揉至扩展出膜状态 。
6、放到容器中发酵至原来的2.5倍大 。
7、把面团揉匀排气后分成均匀的三份 , 盖保鲜膜松弛20分钟 。
【土司面包做法是什么 土司面包方法美食天下】8、取一个面团揉匀擀成长度约30厘米的长舌状 。
9、从一头开始轻轻卷起 。
10、直至完全卷起,收边放在下面 。
11.把余下面团全部擀开卷起排放土司盒内 。
12.再次发酵至土司盒八九分满 。(发酵到能盖上土司盒盖就可以了)
13.烤箱200度预热,把土司盒放入烤箱下层,上下火烤40分钟 。
14.出炉后倒扣出土司即可 。
推荐阅读
- 罗定鱼丸做法和配方 罗定鱼丸家庭改良版做法分享
- 笔筒收纳盒的做法 笔筒收纳盒的做法简单
- 早上吃面包会胖吗 减肥早上吃面包会胖吗
- 如何泡发干鱿鱼 如何泡发干鱿鱼的做法
- 用泥把鸡包住这叫什么是什么做法
- 栗子的储存方法 栗子的储存方法和糖炒栗子的做法
- 喂猪的玉米糊怎么做 喂猪的玉米糊做法
- 朝鲜烤牛肉腌制方法 朝鲜烤牛肉做法
- 砂锅三鲜米线的做法和配方 砂锅三鲜米线的家常做法
- 丝瓜青豆的做法 快来做一道试试看吧