【腊肠荷兰豆怎么做好吃 荷兰豆煮腊肠】
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首先 ， 要挑选优质的原材料 。腊肠要挑肥瘦分明的，而且有颗粒感，白的是肥肉 ， 暗红色的是瘦肉 。而莴笋则要挑有淡淡香味的新鲜的，这样的莴笋会更加爽脆 。
其次 ， 佐料不可以缺，特别是大蒜 。因为大蒜可以增加其香味，吃起来的口感会更加好 。而且大蒜与腊肠相结合，能够减少腊肠的油腻 。
最后，要注意油盐不要放太多 。因为腊肠本身来说，很容易出油，如果再放过多的话，可能会容易油腻 。而盐就不要一次性放太多，因为过咸也是会影响口感的 。
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