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牛肉 。性味甘，平 。有膻味 。①《别录》："味甘，平 ， 无毒 。"②《千金翼·本草》："味咸，平 ， 无毒 。"③《日华子本草》："水牛肉，冷；黄牛肉，温 。"猪肉【性】微寒 。牛肉【性】温 。
【牛肉燥热吗 牛肉是不是很燥】
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