发面饼什么时候放鸡蛋清
1、首先是把酵母放在盆里 ， 用少量的水化开，水量只需使酵母化开即可；
2、然后把鸡蛋打开放在碗里 ， 可加入适量白糖，及少量花生油调和在一起；
【发面饼什么时候放鸡蛋清】3、等到白糖化得差不多时 ， 和面粉放在一起揉；
4、将面饼放到暖和的地方，让酵母充分发酵即可 。
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