莲藕的功效与作用 莲藕的功效与作用是什么
1、清热凉血:
【莲藕的功效与作用 莲藕的功效与作用是什么】莲藕生用性寒 , 有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益 。
2、通便止泻、健脾开胃:
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维 , 能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收 。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质 , 有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康 。
3、益血生?。?
藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用 。故中医称其:“主补中养神,益气力” 。
4、止血散瘀:
藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用 , 可用来止血 。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀 , 是热病血症的食疗佳品 。
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