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1、不能和啤酒、富含维生素C的水果一起吃 。吃河蚌的时候不要喝啤酒、不要吃富含VC的水果，这些基本都是吃海鲜要注意的事情 。因为河蚌和含有浓度较高的五价砷化合物 ， 与大量的维生素C结合 ， 会变成砒霜 。
【河蚌与什么相克 河蚌与什么相克不能吃】2、不能和香瓜、西瓜一起食用，会引起腹泻或食物中毒 。
3、河蚌与猕猴桃、西红柿、橙子同吃变成砒霜
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