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1、红参食用不能过多
虽然红参很滋补，但是大家也需要注意 ， 作为性温、大补元气之品 ， 大剂量服用的话，是很容易引起血压升高、烦躁、出血、水肿、出血等症状 。所以，对于红参的食用大家可以根据自身情况，在医生的指导下拿捏好量进行服用 。
2、红参不是人人都适合
作为一种中药材 ， 其具有它的禁用人群 。对于患有脑出血、心脏病、高血压等心脑血管疾病的朋友，就需要慎用红参了 。因为食用后可引起血压升高，从而加重病情 。而且年龄较小的孩子最好也不要吃，因为它们是不适宜大补的 。
3、不宜与寒凉的食物同用
【女人吃红参的禁忌 女性吃红参有什么注意的】常见寒凉食物有：萝卜、莱菔子、香蕉、芥菜、冬瓜、藜芦 。它们如果与红参服用，是会“解”开红参的药效，因此是不该同时服用的 。
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