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1、准备干切面 。面条放在蒸锅里，蒸5分钟左右 。
2、豆角，洗净 。
【圆豆角怎么做好吃 豆角圆子怎样做】3、将蒸好的面条放在盖蝶上晾凉 。
4、豆角掰成段 。
5、洋葱和姜 ， 切丝 。大蒜拍成泥 。
6、热油锅 ， 放入洋葱和姜，煸炒 。然后放入豆角，转大火翻炒 。
7、倒入酱油 。加入热水，酱豆角焖熟 。加入盐 。加入鸡精 。
8、待水分焖去一半 ， 加入蒸好的面条 。翻炒 。
9、最后加入蒜泥 。加入醋 。翻炒均匀，即可 。
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