文章插图
1、皮蛋 ， 又叫松花蛋，是餐桌上经常见到的的一种食物 ， 通常一枚小小的皮蛋可以做皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐、香葱皮蛋等菜肴 。
2、首先皮蛋的制作方法决定了皮蛋中含有非常丰富的矿物质，能有效的促进消化吸收，提高人们的食欲；
3、因为皮蛋是利用石灰等强碱性物质制作而成，所以自然能够中和我们的胃酸，对胃酸引起的胃痛或胃病有一定的缓解作用；
4、皮蛋还具有一定的清凉消暑的作用，而且皮蛋的做法基本都是凉拌或者直接加一些调料就食用的，所以能达到清火的效果；
5、因为皮蛋里面含有一定量的铅 ， 所以如果是用过多会很容易导致贫血症状并有可能引起免疫力底下的现象；
6、如果长期食用皮蛋，还能够导致人体对矿物质的吸收性能减弱，造成缺少钙铁锌等矿物质的症状；
【松花蛋的营养和副作用 松花蛋的营养和副作用是什么】7、在夏天我们对于变质的皮蛋是很难鉴定的，因为皮蛋本身制作方法决定了它独特的风味，即使有些过期变质 ， 也不容易觉察出来，一旦吃了过期的皮蛋，危害是非常严重的，很可能导致腹泻、呕吐等不适症状 。
推荐阅读
- 俄罗斯人和欧洲人的区别 俄罗斯人和西欧人的区别
- 注册会计师的书哪里买 注册会计师哪些书店有卖
- 茯砖茶的功效与作用 湖南安化茯砖茶的功效与作用
- 婚姻无奈的经典语录 婚姻无奈的经典语录图片
- 四季桔和金桔的区别 四季桔和金桔的区别是什么
- 买的新鞋有味怎么办 鞋子新买有味道怎么办
- 五谷豆浆隔夜还能喝吗 五谷豆浆隔夜还能喝吗有营养吗
- 芝士在超市什么位置 芝士在超市的哪个位置
- 香薷的养殖方法 结香的养殖方法
- 新开的小加工厂要怎样才能做大? 你知道吗