文章插图
1、鲫鱼清理干净后改刀，锅中起油，将鲫鱼下入锅中 。
2、鲫鱼煎至两面金黄 。
3、加入葱姜、适量开水 。
【鲫鱼怎么做? 鲫鱼怎么做鱼刺能酥】4、大火煮开后转小火，慢炖15分钟左右 。
5、加入豆腐块和枸杞 。
6、继续炖10分钟左右 ， 加入盐和胡椒粉调味，即可食用 。
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