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杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥 ， 被誉为冬季养生暖身第一粥 。其饱含了多种谷类和豆类食物，比如：小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等等，并辅以薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米等共同熬煮而成 。
1、原料：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒 ， 桂圆10粒，粳米100克 。
2、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时，桂圆去壳，红枣、粳米洗净待用；
3、上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水 ， 盖盖压阀，大火喷气后 ， 关火，等到气全部泄光后 ， 再开火煮至喷气，再关火 。如此 ， 喷气三次后即可；
【炒茄子五谷养生粥配方 茄子煮粥好吃吗】4、喜食甜的，食用时可以加糖 ， 但是最好是红糖，补血益气效果最佳 。
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