萃取的本质
萃取，又称溶剂萃取或液液萃?。喑瞥樘幔抢孟低持凶榉衷谌芗林杏胁煌娜芙舛壤捶掷牖旌衔锏牡ピ僮?。即利用物质在两种互不相溶的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使溶质物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中的方法 。广泛应用于化学、冶金、食品等工业，通用于石油炼制工业 。另外将萃取后两种互不相溶的液体分开的操作，叫做分液 。
【萃取的本质】萃取是有机化学实验室中用来提纯和纯化化合物的手段之一 。通过萃取，能从固体或液体混合物中提取出所需要的物质 。
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