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木耳没泡开没事，泡发黑木耳并不宜太长 ， 长时间的浸泡会导致大量的细菌繁殖，这个时候再食用这些黑木耳 ， 已经是腐败变质了，自然会引发食物中毒 。使用后轻者呕吐腹泻 ， 重者会引发多器官衰竭 。所以人们在食用黑木耳的时候，应该吃多少泡多少，不要一次泡很多，如果浸泡时间比较长，中间要注意多次换水 。食用黑木耳后，如果有任何不适，应该及时就医，不应有侥幸心理 。
【木耳没泡开有毒吗 木耳不泡开有毒吗】
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