【不发面水煎包的做法 怎么发水煎包的面】
文章插图
1、备好食材：饺子皮、葱、芹菜、猪肉馅 。
2、芹菜、小葱分别摘洗净，切碎放入肉馅碗中 。
3、调入盐、甜面酱、鸡粉、白糖、香油 。
4、搅拌均匀腌制片刻 。
5、取出饺子皮 ， 中间放入调好的肉馅 。
6、做包子一样手法包好 ， 捏紧封口 。
7、热锅，放适量油 ， 做好的包子整齐码好，小火烙煎片刻 。
8、煎至包子底部焦黄色，加入少量清水 。
9、遮上锅盖（焖1分钟左右）焖煎至水分挥发，撒点葱花、黑芝麻即可 。
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