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所谓的美式咖啡是按照咖啡豆烘焙的深浅度来分类的 。因为美国人不喜欢喝比较苦的咖啡，而咖啡豆烘焙的越深，制作出来的咖啡口味就越苦 。所以，美式咖啡豆一般都是烘焙的比较浅的混合咖啡豆 。任何一种咖啡都可以用滴漏式制作.比如摩卡 ， 曼特宁,巴西,蓝山和哥伦比亚 ， 坦桑尼亚AA，肯尼亚AA，危地马拉等等 ， 以及任何混合豆都可以 。
只是 ， 同样的咖啡豆用不同的咖啡器具制作出来的咖啡 ， 风味完全不一样 。
【美式咖啡用什么咖啡豆 美式咖啡都用什么咖啡豆】
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