黑豆与黑芸豆的区别有哪些
1、豆仁颜色不同 。其实，只要咬开里边的豆仁就能清楚的知道谁是谁了 。黑豆的豆仁是黄色的，而黑芸豆咬开之后，里边的豆仁是白色的，有的还白中带青黑色 。
2、形状不同 。相比较两者，黑豆会比黑芸豆大，而且大部分黑豆是圆的 ， 黑芸豆则是扁的和椭圆的 。
3、类别与营养价值不同 。黑豆属于大豆类，和黄豆一样可以补充人体所需的钙、铁等多种营养物质；而黑芸豆它的豆粒会比黑豆小，是属于淀粉豆类 ， 含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素，但营养价值还是不及没黑豆 。
4、产地不同 。黑豆是中国的原生豆，而黑芸豆原产是美洲的墨西哥和阿根廷，我国在16世纪末才开始引种栽培的 。
【黑豆与黑芸豆的区别有哪些】5、价格不同 。黑芸豆营养价值等各方面都不如黑豆，价格自然也就比黑豆的便宜 。
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