烧海米大白菜怎么做 怎么做烧海米大白菜
1、材料：大白菜300克，水发海米25克，水发香菇50克 。
2、配料：油1大匙 ， 酱油1/2大匙 ， 精盐1/3小勺，味精、花椒面1/4小勺，葱丝、姜末少许，淀粉适量 。
【烧海米大白菜怎么做 怎么做烧海米大白菜】3、白菜洗净去叶，切成1厘米宽，6.6厘米长的条 ， 用热油闯一下，捞出沥净油分；水发香菇切条备用 。
4、炒锅上火烧热，加适量底油，用葱、姜炝锅，放入海米、白菜、香菇条、煸炒 ， 添汤烧沸，加入精盐、酱油、花椒面、味精烧至入味 ， 用水淀粉勾薄芡，淋明油，出锅装盘即可 。
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