文章插图
1、鳕鱼取肉，剁成肉蓉 。把鱼肉蓉和猪肉馅放在大碗里，加入 鱼露、白胡椒粉以及料酒，沿同一个方向用力搅拌，直至 起胶 。
【鱼肉馄饨馅的做法 鱼肉可以做馄饨馅的吗】2、取一张馄饨皮，取适量拌好的馅料放在馄饨皮中间 ， 把窄 边向内折一下，然后再向内折一下 。
3、然后将两边捏在一起包 成馄饨 。
4、大火烧开锅中的水，下馄饨，等馄饨浮起来之后捞起 。
5、把紫菜撕成小块 ， 香葱切成葱花，备用 。锅中另放400ml 高汤烧开 ， 下馄饨，然后撒上紫菜、虾皮以及香葱，滚开后 便可以盛起来吃了 。
推荐阅读
- 焦溜丸子怎么做 焦溜丸子家常做法
- 包面馅放什么调料 包面馅放什么调料好
- 煮馄饨好吃的方法 煮馄饨好吃的方法与步骤
- 六层肉饼怎么做 六层肉饼的做法
- 洋葱包子馅的配料 洋葱配什么做包子馅
- 腌菜包子馅怎么做 腌菜包子馅怎么做的
- 韭菜馅饺子怎么做多汁 饺子鲜嫩多汁的做法
- 虾仁韭菜鸡蛋馅怎么调好吃 韭菜鸡蛋饺子虾仁馅怎么调好吃
- 13个月宝宝虾仁馄饨馅怎么调 宝宝鲜虾馄饨馅的做法十个月
- 粉条包子馅怎么调