文章插图
1、肠子和肾脏洗净 ， 用开水烫熟 。
2、沥干水，盛出备用 。
3、鸭血放锅里炒熟 。
4、捞出备用 。
5、油锅爆香姜丝 。
6、放入青椒爆炒 。
7、放入盐，翻炒均匀 。
8、倒入肠子和肾脏，炒干水分 。
9、放入剁椒 。
10、炒至入味 。
【鸭内脏什么煮好吃 鸭内脏炖什么好吃】11、放入鸭血，翻炒片刻即可出锅 。
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