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【皮卡丘汉堡做法 皮卡丘汉堡做法大全】1、南瓜切块 , 不要太厚,放入微波炉里(我的微波炉是用6分钟,供参考),煮到叉子能轻松叉透 。
2、把面包材料,除了黄油,都放入面包机揉面 。大概揉20分钟左右,放入黄油,继续揉10分种 。
3、放到温暖处发酵到两倍大 。
4、因为没买做汉堡的模具,所以用4寸戚风模具代替 。不要求汉堡胚做的很圆的 , 可以不用模具做 。准备好油纸,剪刀 。大概比划一下要剪出来油纸的大?。?剪个正方形 。
5、把正方形第一次对折,第二次对折,第三次沿着对角线折 。然后沿着红线剪,打开,就是一个圆形 。
6、把圆形油纸放入底部,周围再剪个长条围上去 。
7、面团排气,分割成三份,放入模具中,第二次发酵,至两倍大 。180度上下火,烤15分钟 , 为了不上色 , 面包上加盖锡纸 。
8、猪肉饼所有材料混合均匀 。
9、用手捏成饼的形状 。菜谱上的猪肉饼分量能做三个,我这里是减量做的 。
10、平底锅放油烧热,下肉饼煎熟 。
11、汉堡胚中间对半切,中间夹上生菜,番茄酱 , 肉饼 。
12、用色素笔画出五官 。
13、用薯片剪出耳朵的形状,要小心剪 , 薯片很脆 。然后一头粘上一些竹炭粉 。
14、插上耳朵,就做好啦 。
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