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红薯和甘蔗是可以一起吃的，这两种食物是没有相克的反应的 。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖 ， 且可提炼乙醇作为能源替代品 。吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美 。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒 ， 尤其对老年性便秘有较好的疗效 。
红薯和甘蔗都是营养价值很高的食物，特别是秋冬，经常吃这两种食物，是对身体有很多好处的 。甘蔗不仅是冬令佳果，而且还是防病健身的良药 。甘蔗味甘、性寒，归肺、胃经;具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效;主治口干舌燥 ， 津液不足，小便不利，大便燥结 ， 消化不良，反胃呕吐，呃逆，高热烦渴等 。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素 。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品 。
【甘蔗和红薯一起吃行吗 甘蔗和烤红薯能一起吃吗】
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