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羟苯甲酯，又称对羟基苯甲酸甲酯 。Methylparaben 。羟苯甲酯，白色结晶粉末或无色结晶，易溶于醇 ， 醚和丙酮 ， 极微溶于水，沸点270-280℃ 。分子式C8H8O3 。分子量152.15 。主要用作有机合成、食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂，也用作于饲料防腐剂 。
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