茼蒿的功效与作用禁忌 茼蒿的介绍
【茼蒿的功效与作用禁忌 茼蒿的介绍】1、茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃 。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸 ， 可以养心安神、降压补脑 ， 清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退 。
2、茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲 ，
3、其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的；
4、茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐 ， 能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；
5、茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用 。
6、禁忌：胃虚泄泻的人忌食茼蒿 。
7、茼蒿又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜，菊科，一年生或二年生草本植物 。蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用 。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效 。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率 。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐 ， 清淡可口，最适合冠心病、高血压病人食用 。
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