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内酯是羧酸分子中的羟基（—OH）和羧基（—COOH）脱去一分水生成的环状结构的酯 。部分有毒 。易溶于水、乙醇及乙醚 。性质与开链羧酸酯相似 ， 与水（酸或碱存在下）、醇或氨反应 ， 生成相应的羟基酸、羟基酸酯或羟基酰胺 。
【内酯是什么东西有毒吗 内酯对人体有害么】
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