
文章插图
1、将生猪肉去皮用刀切成米粒丁 , 韭菜洗净切成小段 。将瓢坐在火上 , 放入花椒油 , 待油热后,先将猪肉、姜末一并放入翻炒填充猪肉变色发白后加入酱油、味精、煸炒即可出瓢,盛入盆内再放入韭菜拌匀成馅 。
【韭菜盒子的做法 空气炸锅做韭菜盒子的做法】2、将白面分成325克和175克两份,先把多的一份倒入盆内,加熟猪油75克,用搓匀,然后倒入温水(边倒水边搅)打起穗子,揉好扎光,制成皮面 。再将175克面粉与熟猪油75克和起,搓成酥面 。
3、将两种面上案搓长条,揪成相同数量的5个剂子,把皮面剂子压成圆皮,包入酥面剂子,用手压扁 , 拿擀面杖向一个方向擀成长方形,再卷起用手压扁,再擀开,这样反复擀卷两次,最后卷成6厘米长的卷,用刀在中间切成相等的两段,刀胡向下,在案上竖起 , 用手压扁,成两张直径约8厘米的花纹圆片 。然后将制成的馅包入圆片中间,再用手将边对折捏成月牙形,并将边捏成花边上烤炉,用小火约烤几分钟即成 。
推荐阅读
- 花上的白色小飞虫怎么消灭 花上面有白色的小飞虫子怎么办
- OPPOR17电池容量多大 oppor17电池容量多大的
- 关于德云社的句子 关于德云社的短句
- 搜集与将心比心有关的名言名句 将心比心名人名言
- 淘宝不是健康宝宝怎么办 淘宝账号不健康怎么变成健康的呢
- 如何解决耳机漏音 如何解决耳机漏音的方法
- 默默无闻工作的语录 默默无闻工作的语录图片
- 赞美男生的句子经典语录 赞美男士的句子经典语录
- 番茄炒菜花的做法 番茄炒菜花怎么做
- 微信群里发的信息别人看不到 微信群里发信息别人看不到是怎么回事