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【山石榴鱼学名是什么 东北山石榴鱼学名是什么】山石榴鱼学名是石斑鱼 。山石榴鱼是北方对石斑鱼的称呼，具有富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白等特点 ， 在港澳地区被认为是我国四大名鱼之一 ， 是高档筵席必备之上等食用鱼 。是我国沿海地区重要的养殖鱼类之一，并在中国和东南亚国家得到了广泛养殖 。
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