文章插图
1、将蒲公英的叶子和杆分别择开，待用 。
2、蒲公英叶冼2水后，撒盐泡3分钟 ， 控水 ， 切段 。
3、铁锅烧热，蒲公英叶入锅 ， 大火炒，炒出水后，倒出多余水份，转中火炒干水份 。
4、待蒲公英水份少时，转小火，用手抓炒，能感知茶炒制中对湿度，温度、火候的掌握，炒制方法同炒茶手法，成茶即关火 。
5、最后再将炒好的茶叶放在阴凉处晾凉晾干就可以了 。小贴士：也可以将蒲公英晒干后再炒 。
【蒲公英怎么晒干做成茶 蒲公英怎么晒干做成茶根要吗】
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