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半年左右 。腌好的酸白菜可以将其放在干净的坛中，然后用塑料膜加上橡皮筋封好口子 ， 放在干燥阴凉处 。下次取来吃的时候也要注意保持干净，只要保存方法恰当，不被微生物污染，腌制的酸白菜能保存上大半年 。
腌酸菜多长时间能吃：
腌酸菜差不多要等待一个月才能食用 。因为酸菜是用食盐进行腌制的，所以其中的食盐量是非常庞大的，而食盐中又富含亚硝酸盐，这种物质对人体的健康有一定的伤害 。短时间内是不能食用的，所以随着时间慢慢的推移，那么亚硝酸盐就会慢慢的变低 ， 对于身体健康的威胁就会变?。飧鍪焙蚴秤镁桶踩?。
【自己腌的酸菜可以存放多久 自己腌的酸菜能存放多长时间】
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