文章插图
1、小麦胚芽的吃法有：小麦胚芽吐司、胚芽燕麦粥等 。小麦胚芽吐司将面团揉至完成阶段，开始一次发酵，一次发酵结束后 ， 将面团排气，分割成3小2大 ， 松弛20分钟 。
2、取出一个面团，擀成椭圆形，对折擀长，圈起 。
【小麦胚芽怎么吃更营养 小麦胚芽怎样吃有营养】3、放在模子中 ， 开始第二次发酵，烤箱190°预热 ， 下层40分钟 。
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