
文章插图
1、材料:洋葱羊肉250克,葱5克,姜5克,蒜5克 , 调料20克 。
2、做法:
(1)洋葱洗净切丝,备用 。生姜切片后改刀切丝 。羊肉是买的现成的羊肉片,所以无需改刀 。
(2)油锅烧热,放入姜丝,放入羊肉翻炒 , 待肉变色,加入洋葱一起翻炒 。加料酒 , 加盐,继续翻炒 。出锅前略加一点糖翻炒匀,尝味道后出锅 。
【羊肉炒葱头的做法 羊肉葱头怎么炒】(3)因为使用的是现成的羊肉片,所以炒至时间很短 。适合上班族下班后快速解决晚餐问题 。
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