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1、食材及辅料：面粉，鸡蛋，茴香，盐，白糖，酵母，食用油
【教你懒人油条的做法 懒人油条的家常做法】2、和面糊：取一干净的面盆，里面加入2碗面粉，打入1个鸡蛋 ， 1勺白糖，5g酵母，加入适量的水 ， 同一个方向搅拌至面糊状 。然后再加入一小把茴香，再次搅拌均匀
3、用保鲜膜将面盆密封醒发2个小时，醒发至原来的2倍大 。然后加入一勺熟油，并用筷子搅拌面糊，排除气体 ， 搅拌过程中加入适量的盐
4、炸油条：取厚炒锅，加入适量的食用油，油量要足够漫过油条为宜 。开大火将油烧制7成热 将面糊用食品袋装起来，密封口 ， 防止操作的时候，面糊溢出 。用剪刀剪下食品袋的一个角落，然后挤压食品袋，使面糊从袋内溢出5cm长时，用筷子戳断 。将油条全部炸至焦黄，捞出，控油 ， 就可以食用了
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