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沙姜性味功效与生姜有相似之处，优质的沙姜呈浅褐色，表皮略带光泽，久晒不瘪，皮薄肉厚，质脆肉嫩，味道在辛辣中稍带甜味 ， 含姜辣素高，有化痰行气，消食开胃，健脾去湿和防疫等功效 。
【沙姜是什么 沙姜是什么中药】
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