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1、这样炒着吃就很好吃了 。白玉菇洗净 ， 红椒切丝，生姜切片，葱切碎，大蒜拍一下切碎 。锅烧热放油、大蒜、红椒、姜片爆香 。放入白玉菇，大火翻炒 ， 再放葱、盐、鸡精、淀粉和水大火炒匀出锅 。
【白玉菇怎么炒好吃】2、白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈 ， 属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌 。菇体洁白如玉 ， 晶莹剔透；质地细腻 ， 菇体脆嫩鲜滑，清甜可口 。
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