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粥里加黄原胶，大豆蛋白，淀粉，瓜尔豆胶，或者玉米糖胶都可以让粥变得粘稠 。只要加一点点，一大桶的粥就会变得很粘稠 。现在最广泛的是放黄原胶，因为也比较好买 。除了黄原胶还会加一些大豆蛋白，淀粉 。不过也不用太担心，黄原胶是国家允许放置的添加剂，主要的作用是增稠 。吃了对身体其实没有什么害处的 ， 当然前提是不要吃太多 。
【粥里加什么会变得粘稠 往粥里加什么使粥变粘稠】
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