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皖鱼刺多，在食用皖鱼的时候一般会先去除它的刺，首先将它的鱼鳞去除，然后破开去掉内脏 ， 再靠着它的鱼骨和鱼刺将它的肉慢慢切下来就可以了，皖鱼就是我们常说的草鱼 ， 主要是因为皖鱼喜欢以草为食，所以才有这个名字 。
【皖鱼刺多吗 皖鱼多刺吗?】
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