文章插图
1、鸡蛋4个、玉米油40克、水40克、低筋粉78克、葱花20克、肉松45克、细砂糖60克
2、蛋清蛋黄分离,一定要用无水无油的盆哦,然后分离的蛋黄
3、加入水和油,蛋抽搅拌均匀
4、筛入低筋面粉,搅拌均匀、蛋黄糊搅拌好之后的状态
5、蛋白打鱼眼泡加入三分之一白糖继续打发
6、第二次加入三分之一的白砂糖继续打发,第三次加入最后的白砂糖打发
7、取三分之一蛋白和蛋黄糊翻拌均匀,注意手法,不要画圈搅拌
8、再取三分之一的蛋白与蛋黄糊翻拌均匀
9、最后一部分蛋白霜和蛋黄液搅拌均匀
10、倒入28×28烤盘,整理平整
【蛋糕卷的肉馅配方 肉蛋卷的做法和配方】11、蛋糕糊表面撒一层葱花和肉松,烤箱预热160° , 送进烤箱烤30分钟,出炉,晾凉
推荐阅读
- 三江源中的三江指的是什么 三江源中的三江指的是?
- 治了老年斑的药有那些 什么药能治疗老年斑
- 新姜怎么保存 新姜怎么保存好
- 扁豆子怎么炒好吃 豆扁子怎么炒的做法
- 杏林子说的名言 赞美杏子的诗句或名言
- 关于美食的心灵鸡汤经典语录 吃饭心灵鸡汤一句话
- 爱善天使是正规公司吗 爱善天使是正规公司吗是真的吗
- 曹丕的名人名言 关于曹丕的名言
- 生命珍贵的语录 生命珍贵的语录短句
- 告别童年的名言