夜开花是什么菜 夜开花是什么菜图片


夜开花是什么菜 夜开花是什么菜图片

文章插图
【夜开花是什么菜 夜开花是什么菜图片】
夜开花是瓠瓜 。瓠瓜 , 为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本 。瓠瓜幼果味清淡,品质柔嫩,适于煮食 。在河北一带的某些地区 , “瓠瓜”专指西葫芦,“瓠子”则用来专指瓠瓜 。中国自古就有栽培,嫩果可供食用 , 老后不能食用,是民间夏令常吃的佳肴 。其食用部分为嫩果 。瓠瓜品质细嫩柔软 , 稍有甜味,去皮后全可食用 。

    推荐阅读