文章插图
1、准备材料：中筋面粉500G、鸭蛋（带壳称重250G）4个、盐5G、温水30ML，面粉称重 。
2、鸭蛋外壳洗净 。
3、然后打入碗里均匀打散备用 。
4、将称重好的面粉放入面包桶里，加入盐 。
5、倒入打散的鸭蛋 。
6、启动揉面程序33分钟 ， 当面包机和面5分钟后倒入温水继续和面直到程序结束 。
【竹升面的做法与配方 竹升面做法大全】7、准备搅面机和一些干粉 。
8、将面团用小刀分切小面团后洒上少许干粉，这样可以防止在压面时面团粘在搅面机里 。
9、将洒上干粉的面团用手掌稍微压扁后放入压面机里，调3挡的厚度将面团压成薄片 。
10、压好的面皮就可以放入切面机里切成自己喜欢的宽或细的面条 。
推荐阅读
- 用蔬菜做的好吃的做法 用蔬菜做的好吃的做法简单
- 银耳沙拉家常做法 凉拌银耳的家常做法窍门
- 龙骨粥家常做法 烹饪技巧分享
- 芋头蒸排骨 芋头蒸排骨做法简述 排骨蒸芋头怎么做好吃又简单
- 微信群机器人怎么弄 微信群里面的机器人是怎么来的
- 鲅鱼馅饺子的做法步骤是什么 鲅鱼馅饺子的做法窍门
- 鸡汤刀削面的做法有哪些步骤 鸡汤刀削面的做法有哪些
- 鸡汤馄饨的做法步骤有哪些 鸡汤馄饨怎么做
- 鸡丝拉皮的做法有哪些步骤 怎样做鸡丝拉皮
- 鳕鱼炖豆腐的做法有哪些制作步骤 鳕鱼炖豆腐的做法?