文章插图
卤味的颜色做法如下 。
【卤味的颜色如何做 卤菜的颜色制作方法是怎么做的】1、卤菜的颜色好，糖色很关键 。卤菜糖色的做法：铁锅加少许菜油（比色拉油好），放入一些冰糖，用微火慢慢煎，火大了会糊 。煎至冰糖溶化、变色、起泡 ， 加入适量温水，就成了 。
2、卤菜漂亮的色彩几乎完全来自一种不能食用的东东---硝盐 。卤菜颜色要好，关键是硝盐要码得够量 ， 码的时间要够长，也就是说要把足量的硝盐码进要卤的菜里面 。虽然码好之后要反复的漂洗，但肯定是洗不净的 。这样弄出来的卤菜是真的很好看 。
推荐阅读
- 适合手机的游戏 适合手机游戏的手柄
- 适合抽奖的音乐 适合抽奖用的音乐
- 适合情侣看的电影
- 适合文科女生的专业 适合文科女生的专业排名榜
- 适合情侣玩的网游 适合情侣玩网游名字
- 适合教师节的歌曲 适合教师节的歌曲有哪些
- 适合情侣用的网名 适合情侣用的网名一个字
- 适合情人节看的电影 适合情人节看的电影韩国
- 适合情人节发的朋友圈 适合情人节发的朋友圈是犯人
- 适合情人节发的说说 适合情人节发的说说图片