萝卜蘑菇炖排骨窍门 如何做萝卜蘑菇炖排骨
1、猪骨剁块 ， 用清水冲洗至颜色发白 。
2、蘑菇和金针菇用淡盐水浸泡10分钟 。
3、冲洗干净的排骨开水焯烫后再次洗净 。
4、紫砂锅中加入适量的清水放入葱姜、大料、当归 。
5、再加少许白酒 。
6、倒入焯烫过的排骨炖煮1个小时 。
7、洗净的蘑菇和金针菇切好，萝卜去皮切块备用 。
8、煮好的猪骨汤加入萝卜和菌菇继续炖煮之萝卜变透明熟烂 。
9、然后加入盐 。
【萝卜蘑菇炖排骨窍门 如何做萝卜蘑菇炖排骨】10、再加胡椒粉调味即好 。
推荐阅读
- 鱼干炒萝卜条怎么做好吃 怎么做鱼干炒萝卜条
- 炖羊肉窍门有哪些 炖羊肉窍门介绍
- 高压锅炖牛肉多长时间 煤气高压锅炖牛肉多长时间
- 排骨的做法大全 排骨的做法大全最简单最好吃清炖
- 啤酒炖鸡最正宗的做法
- 炖的方法有几种 炖的制作方法
- 燕窝炖好可以放冰箱吗 炖好的燕窝能直接放冰箱吗
- 来月经可以吃薄荷炖鸡蛋吗 月经期可以吃薄荷炒鸡蛋吗
- 排骨炖豆角做法 铁锅排骨炖豆角的做法
- 燕窝怎么保存才放得久 炖好的燕窝怎样保存时间长