苹果为什么会烂
苹果腐烂有两个原因:
【苹果为什么会烂】1、苹果在成熟之后,内部组织内的某些糖类转化为乙醇,乙醇具有一定的腐蚀性,当达到一定量的时候,乙醇会破坏苹果细胞 , 导致腐烂;
2、苹果外皮具有保护苹果组织细胞的功能 , 当苹果外表皮收到虫咬或撞击而受损后 , 外界的细菌在苹果的组织液中滋生,导致苹果腐烂 。
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