红煮鲳扁鱼做法窍门 怎么做红煮鲳扁鱼
1、原料：鲳鳊鱼3-4条、蒜6瓣、红葱头3个、葱1把、姜1块、醋、油、生抽、白糖、白酒适量 。
【红煮鲳扁鱼做法窍门 怎么做红煮鲳扁鱼】2、先把鱼清洗干净，沥水待用 。
3、葱、姜、蒜、红葱头清理洗净，切段/片，散散地铺排在锅底 。
4、把鱼放上面上，鱼基本上不直接接触锅底 。
5、先开小火 ， 然后沿着锅边一圈慢慢淋油下锅 ， 油量酌量增减；中火爆出香味，淋入白酒，加生抽、醋适量 ， 白糖少许 ， 加温水，稍稍淹没鱼身 。盖上锅盖，烧滚后改小火，烧至汤汁适量即可 。
推荐阅读
- 过年为什么不能吃鱼
- 石头鱼可以煲汤吗
- 鱼线轮的参数都是什么意思 鱼线轮的参数是什么
- 娃娃鱼的内脏能不能吃啊
- 做鸡腿的方法大全 3种鸡腿做法介绍
- 东方鱼片怎么做 东方鱼片做法
- 夏天夜晚在鱼塘钓鱼不吃钩怎么办
- 子非鱼安知鱼之乐的安是什么意思? 这句话出自哪里
- 卤甲鱼的怎么做啊
- 三文鱼煮多久能杀死寄生虫