用普通白糖怎么做蛋糕
材料：黄油、普通白糖、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、柠檬汁、盐 。
步骤：
1、常温软化的黄油放入瓷碗中，可高温加热的；
2、放煤气炉上小火煮沸后立即关火；
【用普通白糖怎么做蛋糕】3、将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀；
4、加入一个全蛋 ， 拌匀 ， 再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄，拌匀；
5、分次加入牛奶，拌匀；
6、五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐，用电动打蛋器打发至粗泡状态时，加入白糖打发至中性发泡，提起打蛋器有小弯钩；
7、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内，切拌均匀；
8、将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中 ， 拌均匀；
9、将面糊倒入8寸模具内，端起模具震动几下；
10、模具外层用锡纸包一层，放入装好冷水的烤盘中；
11、烤箱提前预热，150度，上下火，中下层烤80分钟即可 。
推荐阅读
- 海竿使用要注意什么 海竿使用要注意什么问题
- 信用卡欠款20万如何自救
- 焊接铸铁和碳钢用什么焊条
- 办土地使用证未建房有什么后果
- 胎心率150以上是男孩还是女孩 孕妇不用在意这个问题
- 怎么做甜饭的浇头
- 苹果手机显示已停用怎么办 停用解决方法
- 没装系统的电脑用U盘怎么装
- 花生油的功效与作用 能吃这个油最好
- 涂新手眼线教程 如何能够画好眼线