川贝炖雪梨要放水吗
不需要，因为蒸的时候还会渗出一些水分 。
准备用料：雪梨1个、川贝3g、冰糖2粒
【川贝炖雪梨要放水吗】1、准备原料：雪梨1个、冰糖两粒、川贝3克 。
2、用小刀把梨削去皮 。
3、放到案板上用小刀从上面约1/3的地方切开 。
4、挖去梨芯，挖的时候注意不要挖透雪梨底部 。
5、放入炖盅 。
6、把川贝母捣成粉末状 。
7、把川贝粉放入梨盅内 。
8、再放入两粒冰糖 。
9、加一小勺温水（也可以不加，因为蒸的时候还会渗出一些水份） 。
10、将之前切下的梨上的1/3部分盖回去 。
11、放到蒸锅中蒸，大火煮开后转小火慢炖一小时 。
12、取出后将梨肉梨汤全部吃光 。
推荐阅读
- 营养食谱搭配你知道吗
- 鸭肉炖什么好吃 吃了有什么功效
- 西洋参炖鸽子 选用鸽子不宜过大
- 炖燕窝可以用自来水吗
- 天麻和香菇炖鸡汤能吃吗
- 白木耳炖瘦肉 白木耳炖瘦肉的烹饪方法
- 肉炖土豆怎么做
- 排骨汤应煮多长时间能煮几次
- 桂花金桔炖雪梨步骤 桂花金桔炖雪梨的烹饪方法
- 家常炖鲳鱼做法图解 教你做出美味开胃菜